linnsky

Skola hela dagen. Fikade ute i solen på trerasten! Nu myser jag i soffan, mätt av mina superduperpannkakor utan ägg, som jag ju inte tål.

RECEPT 6-8st
Ingredienser
3 dl vetemjöl
2 tsk socker eller 1/2 tsk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
1/2 tsk salt
6 dl mjölk
3 msk smält smör eller margarin

Gör så här
1. Blanda vetemjöl, bakpulver, socker och salt i en bunke.
2. Häll på mjölken under vispning så att smeten blir klumpfri.
3. Tillsätt smält matfett och stek pannkakorna.

Jag brukar köra havremjölk,blir frasigt och mumsigt. Gärna 1dl havregryn i som binder ihop och gör det lite extra matigt. Serverar med keso och sylt eller bär! :)